1. Trong cơ thể thực vật, đạm là quan trọng nhất
Đạm là yếu tố quan trọng hàng đầu trong cơ thể sống, đạm là thành phần cơ bản của protein – chất cơ bản biểu hiện sự sống kể cả ở động vật.
2. Đạm tham gia vào nhiều hợp chất cơ bản của cây
Đạm cấu thành diệp lục và các chất men, thành phần cơ bản của nucleic, trong ADN, ARN và nhân tế bào, nơi cư trú của các thông tin di truyền, đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp protein.
3. Đạm kích thích sự phát triển của rễ
Điều này có thể thấy rõ ở việc bón các dòng phân chuồng trước khi trồng cây, nhờ phân đạm mà bộ rễ phát triển, kéo theo đó là việc hấp thu chất dinh dưỡng được tăng cường.
4. Đạm tác động thế nào đến cây
Đủ đạm: Màu lá xanh thẫm, sinh trưởng khoẻ mạnh, chồi búp phát triển mạnh, năng suất cao. Cây ăn quả khi bón đủ đạm sẽ là tiền đề cho năng suất cao, mùa vụ bội thu.
Thừa đạm: lá màu xanh tối, thân lá mềm, tỷ lệ nước cao, dễ mắc sâu bệnh. Thừa đạm làm cho thời gian sinh trưởng của cây kéo dài. Khi này cần bổ sung lân và kali để trung hoà lại lượng đạm bị dư, dẫn đến tốn kém.
Thiếu đạm: Cây thiếu đạm lá có màu vàng, sinh trưởng phát triển kém, còi cọc, có khi bị thui chột, thậm chí rút ngắn thời gian tích luỹ chất khô, năng suất thấp, phẩm chất kém.
5. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc hấp thu đạm của cây?
Cây trồng hấp thu đạm ở dạng ion: NO3- và NH4+; Cây con sẽ hấp thụ ion NH4+ mạnh hơn NO3; khi độ pH của đất ở mức trung tính (pH=7) cây hấp thụ NH4+ mạnh, khi đất bị chua (pH<7) cây hấp thu NO3- mạnh.